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蕪湖名益餐飲管理有限公司

蕪湖名益食堂承包(圖)-單位食堂承包-蕪湖食堂承包

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  • 主營(yíng)產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門(mén)路98號(hào)博通科技園名益餐飲管理有限公司
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餐飲公司承包管理規(guī)則:為維護(hù)公司正常的飯?zhí)弥刃?,給全體員工一個(gè)優(yōu)良用餐環(huán)境,很多承包公司都會(huì)制定一個(gè)食堂管理守則。

1廚工守則,衛(wèi)生條例。嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。

2、工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

3、工作時(shí)要穿工作服,單位食堂承包,嚴(yán)禁上班時(shí)吸煙。

4、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物變質(zhì)。

5、洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。

6、工作中嚴(yán)格按伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算,盡量做到色香味,花樣、品種多樣化。

7、整個(gè)烹食過(guò)程必須認(rèn)真清洗干凈并按時(shí)、按質(zhì)、按量供給。

8、每天清理,每月三次大掃除,工地食堂承包,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。




目前企業(yè)團(tuán)餐已經(jīng)成為了企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一種常態(tài)。而許多企業(yè)為了能追趕上時(shí)代的腳步也紛紛開(kāi)啟企業(yè)團(tuán)餐,食堂承包管理,但他們都是自己經(jīng)營(yíng)來(lái)實(shí)現(xiàn)員工食堂,往往發(fā)現(xiàn)結(jié)果不盡人意。

自營(yíng)企業(yè)包餐成本高,人員不易管理,并且也加大了企業(yè)的工作量。所以,更多的企業(yè)會(huì)把食堂承包出去,蕪湖食堂承包,讓專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司來(lái)管理食堂。那么除了以上的幫助,食堂承包還能幫助企業(yè)怎樣管理食堂呢?

由于專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司擁有著自己的無(wú)公害種植基地和養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng),他們能以更低的價(jià)格采購(gòu)到需要的食材。這比企業(yè)自己采購(gòu)食材要節(jié)省得多,還能保證健康無(wú)公害。

專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司會(huì)根據(jù)地域特色和季節(jié)變化,提出一個(gè)較理想的平衡膳食模式,調(diào)和人體新陳代謝。


承包食堂可以給企業(yè)帶來(lái)什么好處?承包食堂能夠削減公司本錢(qián),如今商場(chǎng)物價(jià)上漲,人工薪水上調(diào),很大程度上增加了公司的本錢(qián),承包食堂公司的出現(xiàn)減輕了公司本錢(qián)的壓力,廚房?jī)?nèi)部的人工由膳食公司付出,廚房里邊的清潔用品和廚具保護(hù)等費(fèi)用也由膳食公司承當(dāng)。無(wú)形中削減了公司的開(kāi)支,節(jié)省了本錢(qián)。而且承包公司制度完善,人員配置全面。
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